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三十多年前,在汕头繁华的老市区,有一家叫“振华”的店铺,专门制作各类鱼丸、猪肉丸、牛肉丸,因其坚持用传统的工艺,上乘的原料,制作的各类丸子,一直备受各位街坊的喜好,生意做得红红火火,在餐饮界也渐渐小有名气。时光荏再,“振华”经过两代人的不懈努力,从老市区搬迁到发展日新月异的新区,从原来小小的一家店铺,走上了连锁经营之路,拥有多家连锁店面。并注册成立了“宏旺食品有限公司”,专门制作潮汕各类丸子,其旗下直营店品牌涵盖了牛肉丸、猪肉丸、马鲛丸、鳗鱼丸、那哥丸、虾丸、墨斗丸、及鱼饺、鱼册、鱼面、鱼饼、肉饼等。为让潮汕传统文化走遍大江南北,振华于2012年成立振华培训机构。主要项目为肉丸的传统制作工艺。振华的出品坚持采用手工传统制作,不添加任何对人体有害的添加剂。台湾有一词语叫“古早味”,即指采用古朴简单的旧时味道,要达到“古早味”的制作水准,必须选取当地当季新鲜的食材,全程使用传统手工精制。唯有如此,方能为食客们呈上一份具有”古早味“的美食。俗话说:有志者事竟成。成功经营的“振华”并不满足于立足汕头市场的区域性,将眼光放得更长远。在坚持传统工艺的同时,不断进行技术上的研发和创新,解决了潮汕传统丸类没法较长时间保质保存的难题。

认证资料

联系人:花树军

官网地址:www.zhnrwpx.com

所在行业:商务服务

经营模式:商业服务

经营范围:汕头牛肉丸培训,牛肉丸培训费用,潮州牛肉丸培训,牛肉丸培训哪家好,正宗牛肉丸培训

所在地:汕头市金平区红荔园市场内A01-02号

供应产品数量:27

联系方式

联系人姓名:花树军

联系人职位:总经理

联系人手机:13129641319

企业电话:86-0754-87264119

企业传真:

详细地址:汕头市金平区红荔园市场内A01-02号

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